芹菜炒粉条

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 芹菜 大的1根
• 粉条 一小把
• 大葱 10公分
• 生姜
• 大蒜 2瓣
• 干红辣椒🌶 1个
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 味极鲜酱油 2汤勺

芹菜炒粉条的做法步骤

步骤 1

大芹菜从中间用手折断抽筋后洗干净

步骤 2

切成2公分长小段，再顺着芹菜沟槽一分为二或为三装盘备用

步骤 3

大葱切小段，生姜切片，大蒜切片，红辣椒🌶切小段备用

步骤 4

锅里放入食用油，烧热60度放入葱姜蒜爆香

步骤 5

放入芹菜炒2分钟

步骤 6

放入食盐，鸡精，味极鲜酱油，翻炒1分钟。

步骤 7

放入红薯粉条翻炒1分钟(红薯粉条放盆里用热水泡3分钟，手抓着软了即可)

步骤 8

装盘开吃(这道菜随炒随吃不能放，否则粉条易碎还结块)

菜谱创建时间：2019-06-05 20:07:20