阿态牌自制蜜红豆（好吃到尖叫呀）

作者： 来自金鱼的小变态

夏天的时候吃各种甜品，真的很需要甜滋滋 买的蜜豆，总觉得有添加剂，又特别甜💕💕 所以自己做的份量很足又好吃还没有添加剂

用料

• 红豆 300克
• 清水 适量
• 白糖 适量

阿态牌自制蜜红豆（好吃到尖叫呀）的做法步骤

步骤 1

把红豆洗干净，用水泡一晚上，夏天比较热，放在冰箱浸泡过夜哦。

步骤 2

准备好砂锅一个，泡好的红豆倒进去，倒入没过红豆的水，多些水。开大火煮开，锅里沸腾以后，把火调小，用小火焖煮50分钟。过程中用勺子轻轻搅动一下，别烧底了哦

步骤 3

小火焖着的时候，如果水分蒸发不够你可以再加一些水，煮到表面没有水分就可以了，用勺子搅拌一下，红豆可以粘碎，然后倒入大量的白砂糖静置放凉就可以。

阿态牌自制蜜红豆（好吃到尖叫呀）的小贴士

⚠️过夜浸泡，红豆更容易熟，缩短煮的时间。 ⚠️最后煮好的时候，如果还有水分，可以倒出来，喝红豆水。 ⚠️我喜欢很沙的口感，所以我煮的比较熟。 ⚠️可以搭配各种甜品，好吃的不要不要的。

菜谱创建时间：2019-06-05 15:54:40