超简单的黄油饼干

作者： AVIVI小厨

我一个烘焙新手都能做的饼干，相信真的是很简单了~

用料

• 黄油 45克
• 低筋面粉 140克
• 糖 20克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1克

超简单的黄油饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料时可以先在常温下 软化黄油，如果秋冬比较冷，可以隔着热水软化黄油。！！注意不是融化成液体哦！！

步骤 2

在黄油里加入糖，盐，泡打粉用硅胶刮刀搅拌均匀，用打蛋器打到黄油颜色发白。

步骤 3

加入一个鸡蛋搅拌均匀，用打蛋器打匀。

步骤 4

加入面粉，最好用筛子过一遍，揉成团。！！这里若觉得太黏可以再加点粉。

步骤 5

用保鲜膜裹着砧板，用擀面杖将面团压扁，用你手上一切可用的压出形状放进烤盘。！！这里注意同一批烤的最好一样厚，不然薄的容易焦或者厚的烤不熟。

步骤 6

我没有烤盘，用锡纸放在架子上也成。放入烤箱175度，10分钟的样子，反正看着点别烤焦了，烤至稍微变色就完成了。

步骤 7

每个烤箱脾气都不一样，我的烤箱它不均匀，所以有些焦一点。 END

菜谱创建时间：2019-06-04 20:05:36