明太鱼籽西葫芦

作者： 玲珑解语

最近日料店居酒屋去的多，超爱明太鱼籽西葫芦，每次都点，自己在家试了试，味道居然差不多！

用料

• 西葫芦 1个
• 鱼籽 1大勺
• 沙拉酱 1大勺
• 芝士碎 适量

明太鱼籽西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，擦干水分。

步骤 2

切厚度大约1厘米的片，用竹签两个串成一串。

步骤 3

鱼籽和沙拉酱搅拌均匀，放入裱花袋中，剪小口待用。

步骤 4

将裱花袋中的鱼籽沙拉酱均匀的挤在西葫芦表面。

步骤 5

撒芝士碎，烤箱上下火200℃预热，烤大约20分钟，表面金黄即可。

明太鱼籽西葫芦的小贴士

1、趁热吃口感最佳 2、鱼籽一定要用小颗粒的，买不到明太鱼籽，可以用飞鱼籽代替。 3、没有竹签，可以直接把西葫芦摆烤盘，烤好夹到盘子里。

菜谱创建时间：2019-06-04 19:21:00