【快手便当菜】彩椒炒肉片

作者： 快煮SpeedCooking

用料

• 彩椒（红） 半只
• 彩椒（黄） 半只
• 猪肉
• #盐 克
• #酱油 勺
• #油
• #生粉

【快手便当菜】彩椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

食材准备：瘦肉切片，用盐、油、酱油、生粉腌制。彩椒去核切块。

步骤 2

油热后，下肉片翻炒至八成熟，倒入彩椒继续翻炒。最后放少许盐或酱油调味（因为肉已放盐，最后就不要放太多，由于彩椒是一块块的，盐不容易炒均匀，所以我更倾向于放少许酱油）。

【快手便当菜】彩椒炒肉片的小贴士

用豉汁炒风味更佳，豉汁做法：豆豉切碎，锅内放油，油热后放豆豉爆炒，再依次倒入肉片和彩椒翻炒。

菜谱创建时间：2019-06-04 09:41:22