视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面

作者： jue

用料

• #材料（2人份）
• 蓝蟹 2只
• 番茄 2个
• 洋葱 1个
• 蘑菇 100g
• 蒜末 3/4小匙
• 意面 120g
• 罐装番茄酱 100g
• 盐、胡椒粉 各适量
• 水 半杯
• 鸡粉 适量
• 白葡萄酒 2小匙
• 欧芹（切碎） 少许

视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮切成小丁；

步骤 2

洋葱切成小丁；

步骤 3

蒜切末；

步骤 4

螃蟹切块；

步骤 5

蘑菇切片；

步骤 6

沸水中加少许盐和几滴油，下意面煮6～7分钟；

步骤 7

捞出沥水，加少许油拌一下；

步骤 8

平底锅加少许油烧热，下蒜末煸香，再下洋葱炒软，加入番茄翻炒；

步骤 9

加番茄酱和水煮滚，加盐、胡椒粉调味，意面沙司完成；

步骤 10

另起一锅加少许油烧热，把螃蟹下锅煎；

步骤 11

加入蘑菇片；

步骤 12

淋上白葡萄酒、加入步骤⑨意面沙司、半杯水、鸡粉煮沸，盖上锅盖中小火煮至入味；

步骤 13

加入煮好的意面，拌匀即可。

步骤 14

盛入盘中，撒上少许的欧芹，蓝蟹蘑菇番茄沙司意面完成了。

视频：蓝蟹蘑菇番茄沙司意面的小贴士

煮面的时间按照包装上的说明。

菜谱创建时间：2019-06-04 03:17:07