茄汁虾仁

作者： 楼太Lisa

用料

• 虾仁 适量
• 姜片 几片
• 料酒 一勺
• 蕃茄酱 2大勺
• 糖 少许
• 油 很少

茄汁虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净开背（可不开，开了更易入味）。锅中放入足够的开水、姜片、料酒，水开放入虾仁烫至变色即刻捞出。

步骤 2

不粘锅中放很少油，开小火，放入糖和番茄酱，炒至浓稠且糖融化（若太稠加适量热水），倒入之前烫过的虾仁，翻炒至虾仁挂上酱汁即可。

菜谱创建时间：2019-06-03 20:00:11