快手酸辣土豆片

作者： 卷_卷_er

一到凌晨就饥肠辘辘 叫外卖吃肉好罪恶 想想还是自己动手来份土豆片

用料

• 土豆一只 两个拳头大小
• 小米辣 3只
• 黄柠檬 半颗
• 生抽 两勺
• 辣椒油 两勺
• 小圆蒜 1颗
• 鸡精 少许

快手酸辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮刨片，随刨随泡，去淀粉

步骤 2

烧一锅水 同时准备蒜泥、小米辣切碎，柠檬挤一勺汁儿，然后将所有的配料和匀

步骤 3

水开后放土豆片，煮到再次沸腾一分钟捞出，过两次冷水。

步骤 4

倒入料汁儿，拌匀

步骤 5

一份神仙土豆片儿就搞定了！

快手酸辣土豆片的小贴士

190602深夜操作，没来得及拍照，详细步骤图可以参考我电饭煲花甲菜谱 190603更新，补了步骤图，据说昨晚咳嗽厉害，今天乖乖的减了辣椒的量，菜谱是四川人的爆辣，各位酌情增减小米辣用量哟

菜谱创建时间：2019-06-03 01:13:13