手撕杏鲍菇

作者： 小狮子悠悠嗳斯

吃腻了杏鲍菇片，换个新做法，手撕的杏鲍菇口感上更有嚼劲，确实是另一番风味。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蒜 3瓣
• 姜 1片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 青椒红椒 各约半个
• 小葱 适量
• 盐 适量

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，手撕成条状。撕好后可在水里稍微浸泡一下，然后沥干备用

步骤 2

青椒红椒切丝

步骤 3

爆香蒜末和姜末，下杏鲍菇炒软，加入青红椒丝

步骤 4

加生抽、蚝油、鸡精、盐入味，撒上葱花即可出锅

菜谱创建时间：2019-06-02 20:13:12