最简单的煮虾方法（超鲜甜）

作者： 年mayday

家临渤海，从小到大都用这个方法煮虾，简单快手，还保留了虾的鲜甜。 还会列一个蘸料的方子，配合使用，更能突出虾的鲜美。

用料

• 海白虾or基围虾等新鲜的虾 1斤
• 大葱 半段
• 姜 5片
• 花椒 10粒
• 盐 1小勺
• 大料 2个

最简单的煮虾方法（超鲜甜）的做法步骤

步骤 1

大虾用清水洗干净。

步骤 2

水内加葱姜、盐（稍多一点）、花椒、大料煮至沸腾。

步骤 3

煮沸之后加入虾，再煮五分钟左右即可。

步骤 4

蘸料：醋2勺、生抽2勺、香油半勺（吃辣可加少许小米辣）

最简单的煮虾方法（超鲜甜）的小贴士

1、蘸料俗称“三合油”，咸酸口感更能突出虾的鲜甜。 2、新鲜的虾加入花椒、大料更入味去腥。

菜谱创建时间：2019-06-02 19:50:04