黄瓜炒鸡蛋

作者： 马克里里

用料

• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 葱花 少量
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切片，菱形片。最近网友问菱形片咋切。我就新做了一个菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/105876516/。椭圆片都行。鸡蛋两个打散。快速打散让空气进入。

步骤 2

葱花，蒜末准备好。

步骤 3

油必须热，下入鸡蛋才能炒蓬松。

步骤 4

炒散后到出。

步骤 5

锅里下油，放葱蒜炒香。

步骤 6

放入，黄瓜，鸡蛋。加盐，生抽快速翻炒。大概15秒就行。这是爽脆口感。如果喜欢软烂口感再多炒半分钟。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-06-02 19:19:30