火箭鱿鱼筒一口忘不掉

作者： 海洋搬运工

食材选自汕头南澳岛靠近台海海域，手钓活鱿鱼，确保食材新鲜度。

用料

• 手钓火箭鱿鱼 1条
• 蒜沫 5瓣
• 花生油 30克
• 海鲜酱油 20克
• 九层塔 2颗

火箭鱿鱼筒一口忘不掉的做法步骤

步骤 1

手钓火箭鱿鱼筒一条，1到2斤。

步骤 2

整锅大火蒸6分钟，取出。

步骤 3

加热花生油，倒入蒜沫翻炒2遍。

步骤 4

火箭鱿鱼筒摆盘，放入九层塔，倒海鲜酱油。最后淋上炒熟的蒜沫即可。

火箭鱿鱼筒一口忘不掉的小贴士

火箭鱿鱼筒不宜蒸过头，会严重影响口感。

菜谱创建时间：2019-06-02 19:01:23