广式蜜汁鸡翅*咸香鸡翅

作者： 曼慢时光

三五好友，聊聊天，逗逗狗，喝杯热柠檬茶，吃一只颜色顶好的鸡翅。

用料

• 鸡翅 8个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 油 1勺
• 盐 少量
• 黑胡椒粉 少量
• 料酒 1勺
• 姜 6片

广式蜜汁鸡翅*咸香鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅，并在鸡翅上划三道，分开装在两个碗中，分别滴入适量料酒腌制15分钟。

步骤 2

蜜汁鸡翅（左图）：倒入一勺酱油、一勺蚝油、两勺蜂蜜，放入三片姜，搅拌均匀。 胡椒鸡翅（右图）：倒入一勺油、少量盐、少量黑胡椒粉，放入三片姜，搅拌均匀。 腌制一小时。

步骤 3

烤箱上下调至200℃，预热十分钟。 将腌制好的鸡翅均匀放置在烤盘中，下面铺一层锡纸，避免酱汁滴落。 放入预热好的烤箱中，上下调至190℃，烤20分钟。 拿出烤盘，涂上各自腌制时余留在碗中的酱汁，放入烤箱中继续烤20分钟。

步骤 4

烤好的鸡翅是双色喔！上桌！

广式蜜汁鸡翅*咸香鸡翅的小贴士

放在烤箱中间层，可以根据菜谱指示将烤箱温度调至190℃；如果放在烤箱最上层，比较容易熟和焦，烤箱温度也要适当地调低一些。

菜谱创建时间：2019-06-02 17:49:12