冰糖雪梨羹

作者： 张奋斗斗

家里剩了两个梨怕坏了，赶紧熬了梨汤

用料

• 银耳 15克左右，我这个13克
• 雪梨 2个
• 冰糖 70克，甜度刚好，可以略减不建议再增加了
• 枸杞 1小撮
• 水 1500ml

冰糖雪梨羹的做法步骤

步骤 1

雪耳一朵，温水泡发20分钟，水摸着不烫手就行。泡发好以后去除底部杂质切小朵，和冰糖一起放入砂锅内，加水先炖煮30分钟，以便熬出胶质。

步骤 2

😂被我遗忘的雪梨，两个。去皮，切滚刀块，切小块不然不好熟。炖20分钟，再加枸杞，枸杞不能加太早，不然煮破了就不好看了。

步骤 3

我的是闷了一中午，午睡起来喝的，特别浓稠，超级好喝。

菜谱创建时间：2019-06-02 17:32:53