夏季常喝：干贝苦瓜羹

作者： 学习中的sandy

很喜欢这道汤，夏天常喝不上火！加点红萝卜和枸杞，汤立马变得有嚼劲还苦中带甜！ 清凉防暑，这是平日喜欢重口味的人另一极端！平日喜欢吃辛辣食物的人，一定要几道清凉的菜系搭配！ 材料： 苦瓜：1/4根（去里头的籽防苦） 干贝：10来粒（浸泡2小时） 红萝卜：3片切碎 枸杞：10来粒 辅料： 地瓜淀粉加水：视浓稠 蛋清：一个 盐巴味精：些许 干贝进冷水锅小火煮约20分钟，用勺子压碎干贝，加些许盐巴后，+苦瓜和红萝卜，约五秒立马倒入淀粉水，视浓稠后再倒入蛋清，最后加枸杞，然后就可以出锅

用料

• 苦瓜 根

夏季常喝：干贝苦瓜羹的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

冷水锅煮干贝

步骤 3

备辅料

步骤 4

加盐

步骤 5

入淀粉水和蛋清

步骤 6

最后入枸杞

菜谱创建时间：2019-06-02 15:56:27