醋泡大蒜头

作者： 源雨涵de厨房

醋泡大蒜不仅吃起来爽口，还能够起到去腥腻、避毒、消除红肿和助消化的作用。 醋的酸味对消除疲劳很有帮助。只要每天都摄取“醋大蒜”，就不难达到预防癌症、动脉硬化以及老化的效果。

用料

• 大蒜 18个
• 香醋 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量

醋泡大蒜头的做法步骤

步骤 1

新鲜大蒜头，去掉外面一层脏脏皮。

步骤 2

去掉脏脏的外皮，看着是不是白嫩白嫩的

步骤 3

外皮都去掉，撒盐腌一晚，沥干去掉水分

步骤 4

凉干水份的大蒜头放入玻璃瓶，加入香醋，冰糖还有凉白开盐按自己口味调

醋泡大蒜头的小贴士

玻璃器皿最好不要有油和水

菜谱创建时间：2019-06-02 15:01:49