快手早餐之洋芋擦擦

作者： 大宝小宝0805

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 一丢丢（冒充葱花😂）
• 土豆 1个
• 美味椒盐 适量
• 盐 适量

快手早餐之洋芋擦擦的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，洋葱切丁（0.5×0.5嘿嘿。。不用那么精准，反正切小点就是了，起码要和土豆丝相配😁），打入鸡蛋，放盐搅匀备用

步骤 2

热锅凉油，放入上图中食材，用木铲快速把食材在锅内铺平，调中火烹制，饼成形后晃晃锅，让饼脱离锅底，别粘锅。大概两分钟翻另一面（时间根据火候和饼的厚薄自行把握别糊锅）

步骤 3

两面煎至金黄，出锅，洒上椒盐，开吃吧😍

快手早餐之洋芋擦擦的小贴士

饼的烤制时间根据锅具的不同，饼的厚薄程度自行把握，要用不粘锅呀

菜谱创建时间：2019-06-02 08:50:51