准备配料,葱蒜洋葱胡萝卜辣椒,还可以根据喜好准备柿子,鸡蛋,青菜等等
开水下面,面条打散,心还有点硬捞出过冷水,面条放捞勺沥水待用。
锅内放少量油,配料下锅炒香,放酱油,火调小否则粘锅,放面条,盐。颠勺,放少量醋,孜然粉〈小小量即可)。烧烤店的炒方便面出锅了。
可根据个人喜好随意填加各种调料,配菜。