简易蚝油杏鲍菇

作者： 盐巴大魔王

用料

• 杏鲍菇 普通大小2个
• 蚝油 普通汤勺1勺
• 酱油 老抽生抽各1勺
• 糖10 克

简易蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片后两面都十字切花

步骤 2

蚝油、老抽、生抽、糖加入清水搅拌成酱汁，淀粉加水搅拌均匀（淀粉勾芡用，千万别放太多）

步骤 3

热油放杏鲍菇煎至两面微黄

步骤 4

放入调好的酱汁中火煮五分钟左右，用筷子戳一下菇体，软了即可。小火加入水淀粉快速搅拌至烧开即可

步骤 5

装盘（我这个就是淀粉放多了，火力又太旺导致结块）

菜谱创建时间：2019-06-01 20:28:56