肉沫青笋

作者： 黑暗料理嘭擦擦

用料

• 莴笋 1根
• 肉末 30克
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 1瓣
• 姜 1片切丝
• 大红椒 半只
• 生抽 1茶勺

肉沫青笋的做法步骤

步骤 1

莴笋切片，少量盐抓一下出汁，把汁倒掉腌十分钟。

步骤 2

肉沫用生抽和盐腌十分钟。

步骤 3

大红椒，蒜和姜切丝备好。

步骤 4

热锅凉油，大红椒，姜和蒜炝锅，肉沫先下锅，翻炒七分熟，下莴笋片翻炒，后又加了点生抽上色。熟啦～出锅～

肉沫青笋的小贴士

莴笋盐腌制会让它口感很好，脆脆的哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2019-06-01 19:42:32