海虾（河虾）青椒炒茭白

作者： 晨夕漫漫

用料

• 茭白 三根
• 河虾（海虾） 250g（约15只）
• 青椒 2个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 葱姜 适量

海虾（河虾）青椒炒茭白的做法步骤

步骤 1

1、将海虾（河虾）去须洗净。

步骤 2

2、茭白青椒切丝备用。

步骤 3

3、开油锅，待油温升高加入葱姜后再将虾煸炒，加入料酒，最后加入适量盐糖翻炒片刻起锅备用。

步骤 4

4、炒锅洗净擦干，加入适量油，油温升高后加入茭白青椒丝煸炒片刻。

步骤 5

5、加入炒好的河虾继续翻炒，起锅装盘。

海虾（河虾）青椒炒茭白的小贴士

1、虾汁鲜味完美被茭白吸收，虾红椒白青椒绿非常漂亮，此菜吾家经典。 2、如果用海虾约15个左右，个人喜欢海虾多一点。

菜谱创建时间：2019-06-01 19:17:03