儿子爱吃的菜—茭白丝炒肉片

作者： 小猪他妈

这道是儿子从小就爱吃的菜，只要儿子在家这道菜是家里必做的菜之一……很家常的做法，但是这样炒还是很美味的哦

用料

• 茭白 4根
• 肉片 适量
• 盐 适量
• 生抽 3小勺
• 黄酒 2勺
• 葱 2小根
• 白糖 1小勺
• 小米辣 1个

儿子爱吃的菜—茭白丝炒肉片的做法步骤

步骤 1

茭白切丝

步骤 2

热油锅

步骤 3

爆香肉片后加入茭白丝拌炒，加盐

步骤 4

翻炒后加入黄酒和生抽，如果太干可以加少许水，可以小火加盖1-2分钟

步骤 5

加糖，葱段

步骤 6

起锅

儿子爱吃的菜—茭白丝炒肉片的小贴士

这道菜火候很重要，茭白下锅翻炒要炒透，太干可以淋点水，在加入生抽和黄酒后可以小焖一会，这样更入味。

菜谱创建时间：2019-06-01 14:34:03