青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇

作者： 菌丝爱烧菜

用料

• 青椒 3个
• 白蘑菇 10-12个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 糖 5克
• 鸡精 5克
• 生姜片 3-5片

青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤

步骤 1

青椒切丝

步骤 2

鸡蛋两个打匀后摊成饼状乘出备用

步骤 3

白蘑菇洗干净切两刀成粗片

步骤 4

锅中倒油，放生姜，翻炒10秒下白蘑菇片。翻炒30秒

步骤 5

倒入青椒丝继续翻炒，放鸡蛋，捣成块之后 放生抽，盐，糖，鸡精。翻炒出锅

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2019-05-31 18:42:19