雪碧鸡爪！比柠檬鸡爪好吃太多了！

作者： simba麻麻

之前做了几次柠檬鸡爪，对我来说味道总是差一点点，不够爽口，于是我自己发明了雪碧鸡爪！

用料

• 雪碧 16勺
• 鸡爪 20只
• 酱油 8勺
• 盐 少许
• 香菜 2根
• 泰椒 10个
• 花椒 15粒
• 八角 2个
• 姜 4片
• 香叶 2片
• 白醋 16勺
• 海天黄豆辣酱 3勺
• 香油 1小勺
• 蒜 4瓣

雪碧鸡爪！比柠檬鸡爪好吃太多了！的做法步骤

步骤 1

1.把鸡爪焯水，焯水时候放料酒，没有料酒放白酒，姜。 2.换水，然后放花椒，香叶，一小勺盐，煮熟。 3.把熟鸡爪捞出来，放在凉矿泉水里，然后捞出。 4.取干净盒子，放入鸡爪，酱油，醋，雪碧，泰椒圈，蒜片，香菜段，一点点盐，香油，海天辣酱。 5.让冰箱盘它！放冰箱2小时就能入味，隔夜最好了！ 请注意是海天黄豆辣酱！

雪碧鸡爪！比柠檬鸡爪好吃太多了！的小贴士

1.生鸡爪可以用水浸泡2小时，期间换水4次，这样鸡爪的肉腥味去的更彻底。 2.加入一丁丁芥末油，一厘米长的辣根，味道更鲜美。 3.如果你家有柠檬，你也可以放一个，但是必须去皮。 4.醋必须是白醋，酱必须是辣酱，酱可以不放。

菜谱创建时间：2019-05-31 17:37:24