排骨冷水下锅,加入葱段,姜片焯水
苦瓜根据各人爱好切块后焯水一分钟
雪梨削皮切块(此过程忘拍了,哈哈)
把焯水后的排骨跟苦瓜清洗干净加水,大火煮沸后加入雪梨,煮1.5小时加盐调味即可。
很清甜的一道汤,夏天喝棒棒的~