奥利奥雪糕

作者： 一念Uu

夏天最爱的雪糕和小时候最爱饼干“偶遇”后，竟然一夜成名，忍不住一试，果然别有风味！

用料

• 奥利奥饼干 8块
• 牛奶 75克
• 糖 30克
• 淡奶油 150克
• 冰棍棒 3根

奥利奥雪糕的做法步骤

步骤 1

取5块奥利奥饼干，刮去夹心，把饼干放进密封袋，用擀面杖擀成细碎颗粒。

步骤 2

将饼干碎与牛奶混合，再倒入15克糖，充分搅匀。

步骤 3

淡奶油中加15克糖打发至打蛋器提起有小弯钩。

步骤 4

将淡奶油与饼干糊混合拌匀。

步骤 5

最后拌匀后的状态。

步骤 6

倒入模具，倒八九分满就可以（我倒得太满了），然后在正中间放上整块饼干，轻轻向下按压，插入冰棍棒，就可以了。（其实应该先放冰棍棒再倒雪糕糊） 放入冰箱冷冻一夜。

步骤 7

脱模即可。

步骤 8

好吃，怪不得会火，哈哈哈。

奥利奥雪糕的小贴士

①饼干碎的量其实可以随意点，不需要太精确，喜欢颜色深点的就多放点，喜欢颜色浅的就少放点。 ②牛奶、饼干碎、糖搅拌的时候，要将糖充分融化。 ③组装的时候，先插好冰棍棒，再倒雪糕糊。 ④糖可以按自己喜好加减。

菜谱创建时间：2019-05-31 16:35:09