香芋肉丸

作者： 慢吞吞jiejie

用料

• 芋头 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许克
• 姜 少许片
• 葱 少许根
• 猪肉 适量
• 八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒 少许

香芋肉丸的做法步骤

步骤 1

肉剁碎加盐，酱油，油，生粉，耗油，鸡蛋白淹一下

步骤 2

香芋切一半待用，另一半切小块上火蒸熟

步骤 3

鹌鹑蛋煮好待用

步骤 4

蒸好的香芋用调羹碾碎和肉馅和在一起

步骤 5

做成丸子

步骤 6

下油锅煎

步骤 7

剩下的油把香芋和鹌鹑蛋也煎一下

步骤 8

调料下过炒出味后加入丸子，在放点水跟酱油焖一下

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2019-05-31 13:55:02