海鲜菇蒸牛肉

作者： v新不了情

鲜、嫩、多汁，好下饭

用料

• 牛肉 100克
• 姜丝 适量
• 生抽 1汤勺
• 料酒 半汤勺
• 海鲜菇 100克
• 蒜蓉 适量
• 柱侯酱（沙茶酱） 1汤勺
• 水 1汤勺

海鲜菇蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净，切薄片，然后加入柱侯酱、花生油、姜丝，生抽，酒，水拌匀腌制20分钟

步骤 2

腌制好的牛肉，

步骤 3

海鲜菇清洗干净，用淡盐水浸泡十分钟，然后取出沥干水，中间切开一分为二，然后加入蒜蓉，花生油拌匀备用

步骤 4

将腌制好的海鲜菇放在碟子上，然后均匀铺上腌制好的牛肉，大火蒸8-10分钟，看牛肉厚度确定蒸的时间

步骤 5

蒸好的牛肉海鲜菇状态，满满的汁水，拌饭一流

步骤 6

可以把汁水倒出来，然后加入水淀粉，烧开至浓稠状再倒回牛肉表面，不喜欢也可以不做这一步

步骤 7

开吃咯

菜谱创建时间：2019-05-31 13:01:13