不用揉面就能做的韭菜煎饼

作者： 黑暗料理星星

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 盐 5克
• 火腿肠 1根
• 清水 50ml

不用揉面就能做的韭菜煎饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，火腿肠切粒，加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

加入面粉搅拌再少量多次加入盐清水搅拌至无颗粒状，搅拌至面糊可以挂在筷子拉丝即可

步骤 3

平底锅刷油倒入面糊，煎至定型后翻面继续煎，煎至金黄色即可出锅，可以抹上番茄酱卷起来即可食用

不用揉面就能做的韭菜煎饼的小贴士

1、因火腿肠有一定咸味，所以只加一点点盐即可，不然会很咸 2、调面糊的时候一定要分多次加入清水，不然会很稀无法定型 3、可以根据自己的喜爱抹上蓝莓酱或者草莓酱都非常美味哦

菜谱创建时间：2019-05-31 12:45:54