虾肉、胡萝卜放入搅拌机 胡萝卜可先煮软,更易打碎
放入一小勺玉米淀粉
搅打成肉泥
云吞皮一分为四
包成小云吞状
金元宝云吞包法图解:①云吞皮中间放一点馅料,②对角叠起呈三角形状,③左右两个角向下拉,④沾点水沾起两个角
烧开一锅水,放入胡萝卜丝、西葫芦丝、小云吞煮至浮起即可 煮云吞小技巧:水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉水,如此三次,煮出的馄饨才好吃
最后倒入虾皮粉 调味即可
云吞小小个的
宝宝一定很喜欢!
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