洗净擦干
用刀正反面切3-4刀
把鸡翅放碗中,加入生抽,老抽,糖,盐,料酒,大蒜末,姜片,胡椒粉,搅拌一下盖好保鲜膜。放入冰箱冷藏一晚,或3小时左右
从冰箱拿出来放烤盘里,正反面刷上蜂蜜,烤箱预热200度,烤10分钟,取出
继续刷上蜂蜜
翻面烤15-20分钟即可
完成,可以撒上白芝麻
首先前一天买好鸡翅,当天也行,那就要提前3小时左右准备。 也可以用一个碗加入生抽,老抽,大蒜末,冰糖,盐,胡椒粉拌匀即成酱汁。再把鸡翅放进去。至于调料的多少我是熟能生巧,也不是精确的知道克数,尝尝就知道该加多少了。