两个鸡蛋和白糖混合,打到白糖无颗粒,加入过筛的粉。
低筋粉和泡打粉过筛
同一方向搅拌均匀
加入融化的黄油继续打到光滑
烤箱提前180度预热五分钟,倒入模具。
进烤箱,180度20分钟。
完美出炉
白巧克力隔水融化后裹上一层白色底色,尽量薄膜,撒上糖珠装饰。
隔水融化巧克力一定不要让水分跑到巧克力里,否则巧克力不光滑,切记。