主厨沙拉 chef’s salad

作者： 球球Ashley

用料

• 球生菜 1/2个（150g）
• 生菜 10片
• 午餐肉 100g
• 车打芝士（片装） 100g
• 鸡肉 150克
• 煮鸡蛋（全熟） 2个
• 番茄 2个
• 洋芹 2根
• 蛋黄酱 1/2C
• 法式沙拉汁 4T
• #法式汁
• 白葡萄酒醋 2T
• 特级初榨橄榄油 1/3C
• 法式黄芥末 1t
• 盐、胡椒 少许

主厨沙拉 chef’s salad的做法步骤

步骤 1

球生菜和生菜撕成合适的大小放在冷水里泡着。

步骤 2

午餐肉和芝士切成长5cm，厚0.5cm的形状

步骤 3

肌肉烤熟或煮熟后撕成和午餐肉差不多的大小。

步骤 4

鸡蛋煮熟按照图中的样子几等分即可

步骤 5

西红柿去蒂，在上面划一个十字，放在沸水里煮7秒，然后放到凉水里放一下，然后去皮。6~8等分，切成和鸡蛋类似的形状。

步骤 6

芹菜只用茎，切成1cm厚

步骤 7

球生菜和生菜在下面，其他菜在上面，摆盘。

步骤 8

蛋黄酱和法式汁混合后作为沙拉酱。

步骤 9

法式汁做法：将所有材料混合即可。

菜谱创建时间：2019-05-30 20:43:07