萝卜干蛋炒饭

作者： 我是洁儿

自从误入外卖聚集地后，就不太想吃外卖了，正好家里有隔夜饭舍不得扔，加上最爱的萝卜干，再配上一碗酱油酸醋麻油汤，完美！

用料

• 萝卜干 适量
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 麻油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 鲜味辣粉 适量

萝卜干蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，隔夜米饭忘拍了

步骤 2

1、鸡蛋加葱打散，加入适量盐。 2、萝卜干切碎。

步骤 3

锅里放油加热后倒入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 4

1、锅里放油后将隔夜饭倒入锅中，炒热炒软后加入切好的萝卜，再加鲜味辣粉和一点点盐翻炒，因为萝卜干是咸的，鸡蛋也是咸的，所以真的只要一点点盐就好了。 2、加入炒好的鸡蛋翻炒一下。

步骤 5

盛出装盘。

步骤 6

怕干，为了方便，来碗小时候喝的酱油汤吧！(其实就是酱油、醋、麻油倒在一起，然后加开水，超方便的），酱油汤和炒饭配着吃简直完美！

菜谱创建时间：2019-05-30 18:50:43