无油无水的碗中打入2个鸡蛋,倒入60克糖粉搅拌至糖粉完全融化。倒入400克纯牛奶,搅拌均匀!
拌好的蛋挞液用滤网过滤三遍到五遍,倒入蛋挞皮九分满! 烤箱预热180度5分钟,中层烤25分钟左右
喜欢吃甜的糖粉可以适量多加一些! 这个量正好烤一盘12个蛋挞皮的量! 每个烤箱温度不同,看自己烤箱温度高低进行调整!个人喜欢吃焦一点的,可以多烤一会!