非常特色的辣椒炒肉

作者： 地球仙女

用料

• 青椒 2个
• 红尖椒 3个
• 盐 适量
• 生抽 2小勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 姜 2片
• 香醋 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1~2勺
• 白芝麻（可不用） 适量
• 孜然粉（可不用） 适量
• 辣椒粉（可不用） 适量
• 花椒粉（可不用） 适量
• 白胡椒粉 适量

非常特色的辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好葱姜蒜、辣椒、猪肉切片

步骤 2

将猪肉腌制，使用调料：生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。抓腌一会儿。

步骤 3

热油，先放辣椒葱姜蒜进锅，煸出香味，再加入猪肉片。

步骤 4

放生抽老抽、耗油、料酒、香醋、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精。 翻炒。

步骤 5

出锅装盘。是不是非常简单呢！😎

非常特色的辣椒炒肉的小贴士

不需要放盐，已经够咸了

菜谱创建时间：2019-05-30 17:26:16