自制枇杷膏

作者： 在学厨的路上

又到了枇杷的季节，今年老家枇杷成灾，多的吃不完，看着烂掉又浪费，于是全部摘下熬成枇杷膏！

用料

• 枇杷 6斤
• 冰糖 3斤

自制枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷摘下剥皮去籽 如下图

步骤 2

处理好的枇杷洗净控干水分

步骤 3

放入料理机中打成枇杷汁

步骤 4

倒入干净的容器中，加入冰糖

步骤 5

先大火煮开，转小火

步骤 6

小火 小火 小火 不然后果自负！我第一次弄这时赶时间没调小火，结果就是灾难现场，果汁四溅，结果用三个字形容 烫 脏 乱 ，靠都不敢靠近，所以一定要小火

步骤 7

小火慢熬经常搅动，防止粘锅

步骤 8

成品，怎么吃，看自己喜欢😍

菜谱创建时间：2019-05-30 16:44:41