苹果酥（蛋挞皮版）

作者： 仙儿仙儿仙儿

用料

• 苹果 1个
• 蛋挞皮 9-12个
• 蛋黄 1个
• 黄油 15克
• 白砂糖 20克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 5克
• 纯净水 25克
• 白芝麻 5-10克

苹果酥（蛋挞皮版）的做法步骤

步骤 1

a苹果去皮去核切成小丁，千万不要切太大！ b冷锅小火溶化黄油。 c黄油全部溶化后倒入苹果丁，翻炒2-3分钟后加入白砂糖和盐，继续翻炒至苹果变软，然后加入水淀粉，翻炒粘稠即可。

步骤 2

d蛋挞皮放软后去掉底部锡纸，然后包入苹果馅，对折捏严，用刀划三刀。 e表面刷蛋黄液撒白芝麻

步骤 3

f烤箱190度烤15-20分钟即可

步骤 4

哒哒哒出炉了，看起来还不错，大约晾5-6分钟就可以享用了。

菜谱创建时间：2019-05-30 16:30:31