炸鸡排

作者： 任性幽灵

隔壁小孩馋哭了系列！这道菜重点，杞参面包糠。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 油 够炸就行
• 腌制鸡排 随个人口味我放的比较简单如下
• 盐，味精，黑胡椒，料酒，酱油，一点点糖，你也可以放孜然啥的都行 。

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡排片成片，依次沾淀粉，拍匀。再沾鸡蛋，最后面包糠，面包糠两面压实。防止炸的时候，掉的絮太多。

步骤 2

裹好后，放入盘中备用。

步骤 3

然后就可以炸了，火别太大，炸熟即可。一般文火，炸至两面金黄也就熟了。

步骤 4

装盘撒点孜然粉，或者沾番茄酱吃。 面包糠是重点，杞参的好吃。大润发5-6元左右。

菜谱创建时间：2019-05-30 15:14:50