菜炒饭

作者： 曦_予

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 杏鲍菇
• 空心菜
• 蒜
• 酱油
• 蚝油
• 盐

菜炒饭的做法步骤

步骤 1

1、米饭里打入鸡蛋拌匀备用；

步骤 2

2、空心菜洗净备用（切记控干水分）；

步骤 3

3、杏鲍菇切丁备用；

步骤 4

4、蒜切碎备用；

步骤 5

5、热锅凉油下蒜末炒香，下杏鲍菇炒至出水分，下米饭翻炒至米粒不粘连后放酱油，翻炒均匀后放蚝油，翻炒均匀后下空心菜一起翻炒，空心菜炒熟即可加盐出锅（盐要少一些，因为前面放了酱油与蚝油，可先尝下味道再决定盐的用量）。

菜谱创建时间：2019-05-30 12:49:56