五彩缤纷鲫鱼汤

作者： 安妮壮壮

想喝鲫鱼汤

用料

• 鲫鱼 1条
• 瘦肉 200克
• 胡萝卜 半根
• 葱 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 一点点
• 姜 两片

五彩缤纷鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，鱼肚子里面的黑膜也一定要洗净。两面切刀口。用厨房纸吸干鱼身上的水。

步骤 2

瘦肉切片。胡萝卜切丝。葱切碎。姜切片。

步骤 3

热锅热油，下姜片爆香。然后把鲫鱼放进去，两面各煎两分钟。再把鲫鱼摊到炒锅一边，往剩下的油里倒进瘦肉和胡萝卜丝，翻炒至半熟。

步骤 4

往锅里加适量水，大火烧开后，转中小火炖15～20分钟。

步骤 5

加胡椒粉、盐、葱，再煮一分钟，即可盛起享用。

步骤 6

好喝

菜谱创建时间：2019-05-29 22:04:04