丝瓜炒蛋

作者： 棒妈私厨

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 少许
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 1片

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋加盐打撒，2.丝瓜切片加盐抓匀，再清洗，颜色翠绿，切好就入锅也可以不放盐，3.鸡蛋2炒出，不要炒老4.爆香姜蒜，倒入丝瓜，炒至透明加点醋，放入炒好的鸡蛋，炒匀5.加些水、酱油盖盖煮2分钟，入味，装盘，撒上葱花

菜谱创建时间：2019-05-29 21:59:40