简单快手熬葱油吃拌面

作者： 小学生的早餐

每次买菜都会收到一小撮小葱 几天下来就变成一大把 马上就要放不住咯 必须尽快消耗下 天热想吃的简单些 那就熬葱油 吧

用料

• 老抽 4勺
• 生抽 4勺
• 小葱 一把
• 油 100克
• 糖 20克

简单快手熬葱油吃拌面的做法步骤

步骤 1

（我家葱多，晾凉后放玻璃罐进冰箱能吃好几顿） 只做一顿的话也没太大问题控制下酱油就行 小葱洗净、厨房用纸擦干水分后切段 随便热不热锅 直接倒油开火下小葱 油只要和小葱差多就可以，不一定要没过小葱，除非你想要很多油 不需要开大火， 咱们不是爆葱花 慢慢熬就可以，也花不了很多时间

步骤 2

突然发现边上有八角就丢一颗进去 这个也是随便放不放的，我就是顺手 炸一会儿香味就出来了，葱也会慢慢变色 千万别着急，控制住火，别让油温过热 加了香料瞬间有种葱烤大排的感觉 等葱都被炸成脆脆的咖啡色就可以关火 加入糖、老抽、生抽调味 用油的余温滚一下 （如果油很多的话，千万要注意安全，准备好锅盖）

步骤 3

晾凉后放进玻璃容器 存在冰箱里面可以吃好几顿 拌饭伴面都很香很香

步骤 4

可以留一些在锅里 下点面条撩出来直接在锅子里拌一拌就能吃了 早上冰箱里正好有三颗蘑菇 切片，平底锅加一点点盐煎一下就当配菜啦！ 做完！开吃！

步骤 5

喜欢给娃投食～记录早饭和亲子时光～

菜谱创建时间：2019-05-29 19:45:42