快手版金针菇肥牛

作者： 凭感觉做菜的斯

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 2把
• 油 3克
• 酱油 3勺
• 盐 2克
• 娃娃菜 1.5颗
• 醋 1勺
• 甜醋 1勺
• 豆瓣酱 1小勺
• 老抽 1勺
• 辣椒 若干
• 蒜 2瓣

快手版金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切条

步骤 2

金针菇洗净切 把尾部切掉 然后撕开

步骤 3

肥牛拿出来软化

步骤 4

锅烧热放油

步骤 5

放入蒜头

步骤 6

放入金针菇翻炒至出汁

步骤 7

倒入娃娃菜 继续翻炒

步骤 8

调酱汁（盐 老抽 酱油 豆瓣酱里的一点点红油 甜醋（没甜醋放糖也行）醋 一点点水）

步骤 9

把酱汁倒入锅中 继续翻炒

步骤 10

菜快炒熟的时候 倒入肥牛

步骤 11

肥牛变色即可 一到两分钟 老了不好吃

步骤 12

装盘放点辣椒装饰一下

菜谱创建时间：2019-05-29 19:02:15