面团为什么会这样

作者： 潮婆

我一直用一个配方做面包，但是今天这个面包，面团是发酵不起来。 我测试了一下，酵母。没有问题。 面团，很软，一点支撑力都没有。 配方没有变动。 为什么呢。有没有大咖能帮我解答一下。 郁闷很打击积极性。 本来这段时间都喜欢做面包，但是今天，我已经揉了三团面团都是这样。

用料

• 黄油 45克
• 鸡蛋 1个
• 水 克
• 细砂糖 克

面团为什么会这样的做法步骤

步骤 1

面团揉好的时候没有任何问题，也出膜了。

步骤 2

醒完之后就这样。

步骤 3

酵母我已经测试过了没有问题。

菜谱创建时间：2019-05-29 18:34:21