青椒豆干炒肉丝

作者： 六零炮弹

一道家常小菜，通俗易做，老公爱吃。

用料

• 青椒4只，豆干3块，肉丝半两，盐，生抽。

青椒豆干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒，豆干，肉丝，生姜，大蒜

步骤 2

锅里加一小勺油

步骤 3

入生姜大蒜炒香

步骤 4

加入勾芡过的肉丝炒熟并抄 起。

步骤 5

入油辣椒下锅，炒至变色。

步骤 6

入豆干一起炒。

步骤 7

加入盐，生抽

步骤 8

加入肉丝混炒匀均，启锅，一盘青椒豆干肉丝炒好了。

青椒豆干炒肉丝的小贴士

肉丝用芡粉勾芡时，加入黄油，生抽，拌勻均，炒肉变色既可，不能炒老了。

菜谱创建时间：2019-05-29 15:10:57