【15分钟快手菜】剁椒芹菜鸡蛋

作者： 珺珺_Yin

快手，富含蛋白质和纤维素的减肥菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 剁椒 2勺
• 西芹 一把
• 葱姜蒜 适量
• 生抽，料酒 1-2勺

【15分钟快手菜】剁椒芹菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西芹洗干净切成小条。

步骤 2

鸡蛋加一勺料酒一勺水打散（料酒和水可以去腥并且使鸡蛋蓬松）

步骤 3

炒香葱姜蒜

步骤 4

爆炒打散的鸡蛋，盛出。

步骤 5

加入适量油炒香剁椒，加入西芹翻炒。

步骤 6

西芹炒熟后，加入炒好的鸡蛋翻炒，加1-2勺生抽提香

步骤 7

讲鸡蛋换成香干也是很好的搭配哦～

菜谱创建时间：2019-05-29 10:48:09