超简单的手撕鸡

作者： 芝士蛋挞馅料

用料

• 鸡 半只
• 蚝油 小半勺
• 香油 数滴
• 香菜 2根
• 葱 2条
• 盐焗鸡粉（海天、致美斋） 2勺
• 花生米或熟芝麻 适量
• 蒜 2小瓣

超简单的手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，放锅里蒸熟！夹出晾凉！

步骤 2

将鸡肉撕碎！加入香菜、葱！蒜放少许油煎下放入鸡肉里面，将以上调味料全部加入撕好的鸡肉里，混匀。

步骤 3

最后撒上芝麻或花生米，大功告成！开吃～

超简单的手撕鸡的小贴士

鸡肉可以选用肉质较结实的清远鸡。 撕完肉的鸡骨架和鸡汁可以拿来煲粥或煲汤。味道也是非常棒棒的！ 不用放盐只要放盐焗鸡粉就已经很入味了！加盐焗鸡粉可以少量加，不然一次加多会太咸！ 最后记的滴几滴芝麻油哦～

菜谱创建时间：2019-05-29 08:40:27