【减脂主食】 鸡胸红薯焖燕麦饭

作者： 健康生酮的猫猫虫

这是一份口感好到你绝对不相信是无油健康餐的焖饭！全部只有450卡，超饱腹超美味！ 简单快手，反正我一共用了十分钟 而且很适合做便当哦🍱～

用料

• 红薯 1个
• 鸡胸肉 一大块（约100克）
• 燕麦片 四大勺（48克）
• 可选材料
• 洋葱 1/4个
• 蘑菇 两个
• 配菜
• 手指胡萝卜 适量
• 西兰花 适量
• 彩椒 适量
• 豌豆（甜豆）/荷兰豆 适量
• 樱桃番茄 适量
• 调味
• 黑胡椒
• 盐
• 迷迭香（超配！）

【减脂主食】 鸡胸红薯焖燕麦饭的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切块，蒸熟/微波炉弄熟，一半加一点牛奶/水打成泥，另一半留用

步骤 2

燕麦加等量的开水（红薯泥是湿的，所以燕麦里面水不要多），拌匀，微波炉一分钟，和红薯泥红薯块拌匀

步骤 3

鸡胸用黑胡椒盐迷迭香一起腌制，不用放油，和迷迭香一起煎一下鸡胸，每面约2分钟，切大块

步骤 4

洋葱切丝，蘑菇切片，炒香后加入鸡胸再翻炒两下，和黑胡椒迷迭香一起拌入红薯燕麦饭

步骤 5

各种配菜焯一下水，放入便当盒，鸡胸红薯饭放在另一边

步骤 6

吃的时候微波炉加热一分钟就好啦

【减脂主食】 鸡胸红薯焖燕麦饭的小贴士

这里用的燕麦是那种即食燕麦片，加热牛奶泡泡就好的那种，如果是刚切燕麦或者燕麦粒的话提前煮一下（口感更好！）

菜谱创建时间：2019-05-29 05:14:53