Flammkuchen火焰薄饼 德式薄底披萨 超级简单快手 经典洋葱火腿味

作者： CatCatCat2001

国外网站上看到的菜谱 当回搬运工 简单快手又美味 会用到浓郁的法式酸奶油Crème fraîche 没想到烤出来还挺特别的 最后成品撒一点自己种的香菜香葱 感觉自家种的自己做的就是香😋

用料

• 中筋面粉 225克
• 水 150毫升
• 植物油或橄榄油 22克
• 法式酸奶油 150克
• 火腿粒 100克
• 洋葱 1-2个
• 香葱 15克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 肉豆蔻粉 适量

Flammkuchen火焰薄饼 德式薄底披萨 超级简单快手 经典洋葱火腿味的做法步骤

步骤 1

面粉，水，油，加入少许盐，揉成光滑的面团，不需要揉出膜，光滑即可

步骤 2

面团盖上布醒发15分钟

步骤 3

烤箱预热220度上下火

步骤 4

醒发面团的同时酸奶油内加入适量肉豆蔻粉（点睛之笔）盐和胡椒粉搅拌均匀，洋葱切圆片

步骤 5

面团置于厨房纸上撒少量手粉擀成长方形或圆形薄片，差不多正好一个烤盘的大小

步骤 6

把搅拌好的酸奶油均匀涂抹于面皮上 放上洋葱圈 撒上火腿粒

步骤 7

烤箱中层15到20分钟

步骤 8

出炉 撒葱花🎉 装盘享用

菜谱创建时间：2019-05-29 02:08:54